这次“马肉风波”几乎波及了整个欧洲，打破了欧盟的食品安全神话，也让很多消费者对大型超市和大型食品企业不再无条件的信任。因为目前所发现的问题马肉绝大部分都是在乐购这样的大型跨国连锁超市中出售的。全球最大的食品企业雀巢集团也在20日陷入了“马肉风波”。DNA检测发现，雀巢集团旗下公司生产并在意大利和西班牙销售的标注为牛肉的馄饨和饺子中马肉含量超过了1%。雀巢公司随后宣布召回产品并向消费者道歉。
【性味】苦辛，温。
Gaga